分卷阅读102
的米汤，送到嘴边轻轻地吹了吹，然后喝了一小口。一股暖流顺着她的喉咙，滚落心间，这个滋味，真叫人怀念！ 小口小口地将碗里的米汤喝完，蔚蓝露出了一个幸福的笑容。 米饭是华夏人的主食，是跟任何一样菜肴都百搭的食物。在蔚蓝心中，她始终记得爷爷说过的那句话：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。 一小碗米汤，填补了蔚蓝“饿”了两个月的胃，她愉快地拿出一口炒锅，洗干净后放在太阳能灶台上。 沥好的米饭倒入锅里，用筷子插出气孔，然后用勺子舀起米汤，沿着锅边淋一圈。米汤不能太多，亦不能太少，量根据米饭的多少而定。 中火蒸煮五分钟，当锅巴的香味传出来时，改用小火。 蔚蓝听着锅底的米饭生成锅巴的声音，只觉得这就是世界上最美妙的音乐之一。 在锅巴正好焦香，却又不至于炕糊的那一刻，蔚蓝及时关火，用锅铲将锅巴上方的米饭铲入提前准备好的蒸笼里，让它保持热度。 所有的米饭都被铲走后，锅底剩了一层又脆又香的米锅巴，空气中全是它特有的味道。 蔚蓝用手扳了一小块锅巴送进嘴里，满意地点了点头，火候刚刚好！她刚准备对锅巴进行下一步加工，光屏自动弹出，上面显示着纪寒辰的登陆请求。 纪大哥回来了？ 蔚蓝心中一喜，迅速点击同意按钮。 目光扫到光屏右下角的时间，他好像比计划提前了两个小时回来。 这样一来，她原定的鱼香茄子和莴笋炒肉就不够吃了。蔚蓝让阿叔从冷藏室里拿了一块五花肉出来，她准备再添一道红烧肉。 将清洗和焯水的工作交给阿叔，蔚蓝继续制作咸香口味的锅巴。 只见她重新打开太阳能灶，舀了一些猪油淋在锅巴上。猪油在高温的作用下，和锅巴发生了奇妙的融合，蔚蓝直接用锅铲将一整块脆锅巴分出很多小块，在锅里翻炒。 最后，撒上少量的食用盐，这道自制锅巴就正式出锅了。 蔚蓝将洗锅的事情交给阿叔，她自己抓紧时间制作简易版的红烧肉。 适量冰糖放入油锅，炒出糖色，倒入焯水后切成小方块的五花肉。随着翻炒，五花肉表皮变得金黄，这个时候加入葱段、花椒、酱油，继续翻炒。调料的香味爆出后，在加入清水焖炖。 从阿叔手中接过洗干净的炒锅，蔚蓝无缝衔接，开始制作下一道菜：鱼香茄子。 鱼香茄子的关键在于泡菜的调味，将油煎后的茄子放入猪油炒香的调料中，然后加入少许清水煮上五分钟左右。 就在这个时候，大门外传来了纪寒辰敲门的声音。 “蔚蓝，我回来了！” 53. 第 53 章 矿产资源 听到门外传来的动静, 蔚蓝快速冲洗干净手上的污渍，拿起旁边挂着的毛巾，一边擦手, 一边笑着走向门口。 明明纪寒辰离开还不到两天时间, 她却总感觉好像过了很久似的。 打开大门，纪寒辰高大笔挺的身影映入眼帘, 他的头发上还沾着水气，看样子应该是先回家洗漱了一番才过来的。 “纪大哥, 快请进。我灶上还在烧菜, 你请自便。再过二十分钟, 我们就能开饭了。” 纪寒辰在大门打开, 看到蔚蓝的那一刻，迫切的心终于有了落脚点。他在这个比她小了十多岁的少女身上, 找到了一种难以言喻的温暖。 “好，你先忙你的，不用特意招呼我。” 考虑到蔚蓝现在正在忙, 纪寒辰原来准备拿出来的礼物，只能继续在压缩口袋里多待一会儿。 跟在蔚蓝身后一起走进厨房, 纪寒辰发现晚餐所有的准备工作都已经完成, 没有什么他能帮忙的地方。 他就这么站在蔚蓝的斜后方一米远的地方, 看着蔚蓝熟练地给红烧肉翻了个身, 然后动作麻利地将另外一道他从来没有见过的菜肴起锅。 “让我来吧！” 纪寒辰在蔚蓝转身时, 从她手中接过香气四溢的菜肴, “这是什么菜？以前从来没见过。” “它叫鱼香茄子, 等会儿你尝尝看喜不喜欢这个味道。” 将一盘鱼香茄子交到纪寒辰手中，蔚蓝忽然想起之前做好的咸香锅巴。 “纪大哥，你要是饿了, 可以先尝尝锅巴。”说着，蔚蓝指了指放在料理台上的食物，“锅巴不适合正式坐在餐桌上吃，它算是一种小零食。” 纪寒辰朝蔚蓝所指的方向看了一眼，刚才一走进厨房，他就闻到了锅巴的香味。 将手里的鱼香茄子放在餐桌上，纪寒辰来到放锅巴的料理台面前。 蔚蓝顺手递了一双筷子给他，示意他品尝一下味道。 用筷子夹起一块看起来就十分酥脆的锅巴，纪寒辰送入口中，牙齿接触到锅巴的刹那，发出咯嘣脆的声音，锅巴的香味充满口腔，咸香酥脆，妙不可言。吃了一口，就会有一种停不下来的感觉。 咀嚼锅巴，给纪寒辰来到一种全新的体验，让他的嘴角忍不住微微上翘。 想起蔚蓝刚才说过的话，纪寒辰夹起一块锅巴，用碟子接住，走向正在准备炒菜的蔚蓝。 “喏，你也吃！” 看着被送到自己嘴边的锅巴，蔚蓝手里的动作停了下来。 她抬头看向纪寒辰，发现他的眼神里只有分享二字，他似乎没有意识到，喂食这个动作过于暧昧。 张口衔住纪寒辰送到嘴边的锅巴，蔚蓝咽下去后才提醒道：“我这会儿不方便吃东西，你先吃吧，我马上要开始炒最后一道菜，很快就好了。” “嗯，好！” 纪寒辰答应下来，转身端着锅巴朝餐厅走去。 直到走出厨房，一抹绯色缓缓爬上他的耳根，他后知后觉的意识到，自己刚才的举动似乎有些不太妥贴。 正在炒菜的蔚蓝没有发现，纪寒辰端了锅巴出去后，并没有重新回到厨房，而是端坐在餐桌面前，认真地看着她忙碌的背影。 “饭菜好了，我们开饭吧！” 纪寒辰看着被阿叔盛上桌的米饭，眉毛微微上扬，“锅巴就是用大米做的