第136章
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说完风霁开了门，先拿了钱给大叔，就10斤奶，风霁付了一两银子，风如信跟风如月不可置信的在旁边看着，想问又觉得不合适！ 大叔接过钱，说道：“真的见到回头钱了，我昨天回去跟婆娘说有人买我的牛奶，她还不相信，哈哈，我现在就拿着钱回去给他看看！那人也没骗我，奶果然值钱！” 大叔掂了掂手里的一两银子，朝风霁说道：“小老板，多谢你照顾了，我这就回去了！” 风霁笑着跟大叔摆了摆手！ 等卖牛奶的大叔走了风如信立马沉不住气的开口问道：“小霁，就这么点奶就一两银子？这也太贵了些！” 风如月也附和的点了点头！ 风霁则开口说道：“二哥，你知道牛奶是多么金贵的东西吗？哎，我找了镇上就他一人卖奶，这就说明养这种牛的人就少，物以稀为贵啊！那二哥你说茶叶贵不贵？” 风如信跟风如月点头道：“贵！” 风霁说道：“奶跟茶叶一样，也贵！但是你要算一下的，我们一斤奶能做多少杯奶茶！对不对，我们不可能一斤奶做一杯奶茶啊！数量多了我们就赚回来了！” 风霁朝风如月说道：“姐，我们做奶茶，有奶又有茶，茶是水泡开的，再加几勺奶就够了！所以纯奶贵，但我们奶茶一杯用的量也不多，算下来我们还是有的赚的！” 风如月想了想也是这个道理！ 风霁把新鲜的牛奶拎进后厨，同时也把风如月和风如信都叫了进来，说道：“二哥，姐，你们看好了，我教你们给牛奶消毒！” 风如月不解的问道：“小霁，这牛奶不能直接喝吗？” 风霁认真严肃的说道：“二哥，姐，牛奶没有经过消毒是千万不能喝的，会中毒的！一定要记牢了这一点！” 风霁见他哥跟他姐都听的认真，接着说道：“姐，二哥，给牛奶消毒其实很简单，直接把牛奶倒进锅里，然后开始煮，一定要煮沸，等煮沸了以后慢慢的搅动，不要让它粘锅，就这样煮大约一盏茶的时间就可以了！” 风如月听完后，问道：“这样煮沸以后就可以直接喝了吗？” 风霁点头道：“是的，可以直接喝，但是一定要煮开了才行，还有就是有的人喝牛奶可能会出现不耐受的问题，姐，你下次卖奶茶的时候就每个人问一下！” 风如月又问道：“小霁，何为牛奶不耐受？这个姐不懂！” 风霁这才反应过来，他说成了现代的词，于是又给风如月解释了一下，：“姐，牛奶不耐受就是喝了以后可能会感觉腹胀，腹痛，或者有些恶心，如果有人有这样的症状就不要卖给他了！如果有喝了不舒服的咱们就把这杯奶茶的退还给他！” 风如月点头表示明白了！ 风霁带着风如月把奶给消了一下毒，把风如月需要的给她装好提到了奶茶那边，风霁留了2斤左右的样子，先做点双皮奶试一试！ 正好这才刚开始人也不多，风霁就让风如月跟他一起，他先把风如月教会了，这样就算他偶尔不在他们也不至于抓瞎！ 风霁把需要的东西准备好后，就一边做一边讲，双皮奶做起来也不麻烦，风如月看了一遍就会了，又问了下风霁几处不确定的地方，就自已上手做了！ 别看风如月第一次做，但也做的有模有样的！ 全部做好后往蒸架上一放，就等着成品出炉了！ 第93章 双皮奶要蒸个十五分钟的样子，风霁也没有守在这儿，而是去给风如信帮忙去了！ 风霁之前就把做下水的还有做肉夹馍的教给了风如信，所以现在早上都是他在做这些了！ 现在时辰还早，吃麻辣烫的人少，反而是吃肉夹馍也得人多，风霁就过去给他帮忙！ 有些人在风霁摆摊的时候就是常客，看见风霁过来帮忙，说道：“哟，小老板过来了，前几天怎么没看见你呢？怎么？又忙着哪里发财呢！” 风霁笑着说道：“前几天家里有点事就没来。这不一得空就来了嘛，我哪里发财，我靠着大家伙照顾生意发财呢！” 说完，问了一个排在前面的客人：“您来点什么？” 客人说道：“给我来个肉夹馍！” “好嘞，你稍等这就给您做！”风霁说着就净了手去给客人做！ 那客人见状，说道：“小老板，挺干净啊！” 风霁说道：“做吃食的第一个要求就是干净！不干净可不行，万一给客人吃坏肚子那可不是小事了！” 那客人，点点头，赞同的说：“小老板说的有理！怪不得开张这么久了生意还是这么红火！” 风霁朝客人笑着说：“多亏了大家伙捧场了！” 风霁这边连续给做了几个肉夹馍后，朝给客人切下水的风如信说道：“二哥，我进去看看蒸的东西好了没！” 风如信头也没抬的点了点头，嘴里还问着下一个客人：“您要来点什么？” “给我来3个蛋夹馍！” 其他客人见风霁要走，说道：“小老板怎么刚刚过来就要走了？” 风霁突然想到了打广告，于是说道：“我今日做了新的吃食，！还在锅里，我得过去看看！做的是点心，叫双皮奶，各位有兴趣的可以去那边看看！” 风霁说完指了指风如月做奶茶的那边！