国宴大厨在八零 第720节

    王思康点点头，“被烫到了。”

    这有点麻烦了，许清和紧了紧眉心，“喝点凉水？”

    许清和想着也不知道现在还有没有冰水，“我去看看有没有冰水，缓一缓应该不是什么大问题的。”

    “不用了。”王思康的舌尖还是很痛，被烫到的，不用想肯定是红了一片，而且说话也有点不利索了。

    “过两天就好了。”

    “我去看看。”许清和的态度很坚决，王思康也没法拒绝，只能等他回来了。

    棠溪收回了视线，再去看灶台边上的单子，已经全部做完了。

    “行了，溪溪，你等会儿吃过饭就回去休息了。”毛若兰也看到了，“下午，你是要在家好好休息的。”

    “店面的事儿，你就不用担心了。”毛若兰倒是没有注意到厨房外面的事儿，心里还在想着杜正义的肉燕能不能早一点做完，这样棠溪就可以早一点回家了。

    棠溪勾起了唇角，“妈，我知道的。”

    “我出去看一看正义他们。”

    毛若兰诶了一声摆摆手，“去吧，等会儿洗个手就回来吃饭。”

    “兰姨，你也休息一下吧。”从十二点开始到现在差不多一点钟了，毛若兰和棠溪还有卢成周他们是真的没有停过，丁娴在旁边看着也觉得辛苦，她好歹也能休息喝一口水，但他们是真的没有时间。

    菜单一个接着一个送进来，大厅那边更是忙得不可开交。

    丁娴是觉得辛苦，但同时又羡慕棠记的生意，这一天天的收入可真的一点都不少。

    也不知道换了新的店面后，生意会不会一直保持下去。

    丁娴想的有点多了。

    “好，你也休息一下，等会儿午餐做出来了，我们就一块儿吃饭。”员工的午餐还没有准备好，等会儿留一个人在厨房等着，然后许清和他们三人就做菜，毛若兰也能休息一下。

    丁娴应下来了。

    与此同时，棠溪出来刚好看到杜正义拿着碗回来，而杜正义看到棠溪出来了，有一瞬间的迟疑。

    “棠溪。”杜正义想挠挠脸颊缓解一下尴尬，但是他手里都是碗筷，真的腾不出手来。

    “怎么样？”棠溪走过来帮他拿了一半的碗筷，然后走在前面，看到了灶台上放着的大碗，肉燕都在里面了。

    瞧着一只只都是完整的，很可爱。

    散发出来的香味也很独特。

    棠溪点了点头，“这次的进步很大。”

    “清和他们尝过了，味道还可以。”杜正义放下了碗筷，忙不迭地盛了一碗出来，“棠溪，你也试一试。”

    “看看及格了没？”上一次，王思康就是做出了手打牛肉丸这就过关了，那这一次他做出来是不是也可以升级当掌勺师父了？

    杜正义也很想要一个属于自己的灶台啊，然后手边就是学徒。

    “等会儿，别着急。”棠溪接过肉燕汤碗，浅浅地抿了一口，味道还是可以的，就是不清楚肉燕的口感。

    杜正义很紧张地在旁边看着，王思康和许清和两人倒是淡定了许多。

    同时，许清和还在准备着午餐。

    王思康在旁边帮忙。

    新鲜出炉的肉燕很烫，棠溪等了好一会儿才吃上一个，外皮的口感没有馄饨的爽滑，但是有别样的鲜嫩。

    另外一口咬下去，里面的汤汁也在口腔当中迸发出来，丝丝缕缕的香味充斥着腔内。

    棠溪意外地挑起了眉角，“还不错。”

    “那我是及格了吗？”杜正义很惊喜，唇角都控制不住地上扬了。

    卢成周出来了，“我来试一试。”

    杜正义的脸色瞬间就灰了，“卢师傅。”

    “盛一碗。”卢成周出声吩咐道。

    不等杜正义动手，许清和就盛了一碗递过去。

    杜正义不敢动了，安安静静地等着。

    卢成周尝了一口，双眉一下子就紧皱起来了，杜正义大气都不敢喘一下，就怕听到不好的评价。

    “棠溪，你觉得怎么样？”卢成周的目光炯炬。

    棠溪在心里默默地叹气，“味道尚可，但往上的空间还有很大。”

    “汤底这边可以换成高汤，馅料的话，不能再用猪肉了。”这一次的准备不足，用的还是猪肉为馅料，导致一口下去全部都是猪肉的味道，少了层次感。

    棠溪说完后，看了一眼杜正义，“总体来说还是可以的。”

    第1069章 收徒弟吗？

    卢成周的看法和棠溪是一样的，这一会儿他抬眼去看杜正义，接着再去看大碗里面的肉燕，“今天就先到此为止。”

    “之后的事儿往后再说吧。”

    棠溪认同地点点头，“那就先暂时这样子吧。”

    “正义，你辛苦了半天，这会儿先休息一下，等吃过午饭后，你就做回本来的工作。”棠溪看着杜正义回答。

    但杜正义张了张口后有些失落地低下头，闷闷地回答，“嗯，我知道了。”

    “别着急，慢慢来。”棠溪抬手想要拍一拍他的肩膀，然后发现太高了，她并不顺手，只好放下来，继续用言语来安慰，“心急吃不了热豆腐。”

    “我知道了。”杜正义深深地吸了一口气，似乎也缓过来了。

    卢成周去隔壁的休息室了，那一碗肉燕也吃完了，杜正义看到后心里也好受了不少，至少卢成周没有嫌弃，全部都吃完了。

    毛若兰吃着是没有什么感觉的，但听了棠溪他们说的话后隐隐约约也感觉到一丝丝的不妥，但看着杜正义的神色后，毛若兰也没有说什么，反而是转移了话题，“剩下的就加入到午餐来，让大家都尝一尝肉燕的味道。”

    毛若兰看着杜正义诶了一声，就抬手拍了拍他的后背，“慢慢来哈。”

    “嗯，谢谢兰姨。”杜正义勉强地扯起唇角应下来。

    棠溪也知道他需要时间来适应，“去休息吧。”

    杜正义没去休息室，而是到一边的门槛上坐下来了。

    午后的日光明媚璀璨，偶尔掠过的夏风带着一丝丝的闷热，但总体来说还是有一点点凉快的。

    杜正义坐在门槛上一遍遍地回忆着上午做肉燕的过程，想着能不能从中想起一些什么，然后好加以改正。

    然而，越是回忆越是觉得自己没有问题，完全是找不到方法的。

    杜正义重重地叹气，田招娣进来了，远远地看到他坐在门槛上，眉角微微地上扬，诶嘿了一声。

    “正义，你这是咋了？”田招娣这一会儿也是进来休息一下的，在大厅也没有位置可以坐下来，而且让客人瞧见了也不好，影响到棠记的形象。

    大厅外面的人都是进来坐下休息的。

    “没什么。”杜正义摆摆手，随后又低下头来，“我做了肉燕，你要是饿了，去盛一碗垫垫肚子吧。”

    杜正义都不说尝一尝了，明显是对自己的手艺没有了信心。

    “好啊。”田招娣爽快地应下来，“我去坐一会儿，今天都站了好几个小时了，我熬不住了。”

    从早上七点半到现在下午一点钟，大半天的时间了，田招娣就一直站着，要么就来来回回地走动，是真的一秒钟都不曾坐下来休息过。

    眼下好不容易有短暂的时间休息，田招娣是不想浪费的，“我走了啊。”

    田招娣拍了拍杜正义的肩膀，继而越过他进了休息室。

    与此同时，陈乐安也在天下美食这一边忙活结束了，忽地想起来他忘了要去棠记找许清和一起做肉燕了，狠狠地一拍脑袋，转头跟向安平说，“师父，我忘了要去棠记了。”

    向安平是听了林光辉说棠溪想要做肉燕的，对肉燕也有一定的了解，这一会儿他看了看墙壁上的时钟，“现在没有什么活儿可以做了，你去看看吧。”

    虽然向安平觉得棠溪已经把肉燕给做完了，但应该是可以吃到一碗。

    “好的，”陈乐安解下了围裙，“那我先过去，下午上班时间我再过来。”

    “嗯。”向安平点头。

    陈乐安出去了。

    林光辉瞅了一眼后目光转回到向安平的身上，“向师傅。”在天下美食里面，大家的等级都是分明的，该叫什么称呼就是什么称呼，不能乱了套。

    向安平闻言看过去，那眼神似乎在问有什么事儿。

    面对长辈，但同时是自己的下级，林光辉对向安平是真的有点不知道要用什么样的态度去面对才行。

    摸了摸鼻尖后，林光辉嘿嘿地一笑，“向师傅，过两天我就要去参加比赛了。”

    “这主厨少了一个，这要怎么安排才好呢？”林光辉是主厨，他不在的话自然是向安平这个副主厨代替行使主厨的权利，这些都不是重要的问题。

    主要的是，少了一个掌勺的师父，那么对天下美食的上菜时间有一定的影响。

    更不用说林光辉还要带走陈乐安。

    那向安平身边就少了一名得力的助手。

    “向师傅，你要不要再找两个徒弟？”林光辉瞧着新来的几个学徒里面有两个是不错的。

    但是林光辉又懒，不想真的带徒弟。

    “向师傅，我教人是可以的，但是带徒弟就算了。”林光辉摊手耸肩，“我是真的没有那个本事。”

    不等林光辉表述完理由，向安平轻轻地睨了一眼过去，“我的徒弟我自己带，你的徒弟你自己带。”

    “帮带是不可能的。”向安平拒绝了林光辉的请求。

    “诶，向师傅，万事好商量啊。”林光辉不放弃，跟在向安平身后开始絮絮念念。

    向安平早已习惯，完全当作是没有听到。

    ——

    另一边，陈乐安出了门后才发现自己还没有吃饭，而他也走了一半的路程干脆就想着到棠记再吃饭。

    而当前的棠记，王思康和许清和两人负责做午餐，所需要准备的菜肴并不多。

    棠记一共有十六个人，每个人都是有单独的一份菜肴全部盛到一个碗内。

    这是棠溪后来提出来的，避免早来的人把喜欢的都吃完了，剩下不喜欢的，所以每个人的饭盒都是单独准备的。