国宴大厨在八零 第679节

    更别说现在天气炎热，根本就不禁放，两三个小时就能臭掉的，要来也没什么用。

    所以，老荣让棠溪他们放心，这些另外放出来就是了。

    棠溪和许清和两人出去了，陈淑芬和华永安两人也醒来了。

    华永安还很困，打了一个哈欠，眼睛都要睁不开了。

    “他啊，不放心我，非要跟着来。”陈淑芬还好，能坚持住，但明显精神也不太够。

    “等会儿办完事了，你们就可以回家睡一睡。”棠溪看了一下时间，接近四点了，五点前能完成，现在有一个小时，倒是可以休息一下。

    可周围的蚊子很多，而且空气都是腥臭味，想睡也不好睡，只能聊聊天消磨时间。

    陈淑芬也有事情想跟棠溪谈一谈，“溪溪，那个屠宰场的事儿，阿兰跟你说了没？”

    “说了，陈姨你觉得你可以的话，我绝对是没有问题的，到时候薪水也会跟着翻倍。”棠溪看了看周围，见前面那个木棚子就是刚才老荣说的休息室，“进屋子坐着说。”

    华永安没睡醒，但也不想睡，跟在后面走得摇摇晃晃的。许清和看不下去，拉着他走，“中午回去好好睡，别到处跑了。”

    “嗯。”华永安也是听说最近不太平，陈淑芬带着一头牛出来，他不放心，而且就算真的有什么事儿，华永安也能帮一点忙。

    “清和哥，你们是怎么过来的？”现在的公交车可还没有开呢。

    许清和愣了一下，“是有人送过来的。”

    他们是坐车来的，而那个司机现在还在村口等着。

    “哦哦。”华永安又打了一个哈欠，思绪断断续续的，也没有想到问是谁送过来的。

    而棠溪和陈淑芬两人也进木棚子了。

    这里也是那些屠夫平时休息的地方，一张大圆桌，好几张板凳，也还有艾草条正在燃烧着。

    艾草的味道再浓郁也掩饰不了旁边飘过来的腥臭味，但好歹是减少了一些。

    棠溪坐下来后等陈淑芬也坐下来，才开口接着说，“屠宰场要是不够人手，你可以找人帮忙。”

    “然后你再告诉我，到时候由我这边来发薪水。”棠溪今天过来还带了一份全新的合同，“这是新写的。”

    “里面的内容你看一看，到时候你签字了再拿回来。”棠溪将合同递给她，“等屠宰场竣工投入工作后，你的薪水和职位也会跟着改变。”

    “现在还没有投入使用，这个月还是和以前是一样的。”

    第1003章 考验

    陈淑芬认识的字不多，也就只能看一看，具体是什么内容是看不明白的，“那溪溪，回头我找人帮我看一看，没什么问题我就签好字给你。”

    “可以。”不过，棠溪看着现在还有时间，也没有什么可以聊的，便跟陈淑芬提议，她来读一遍合同内容，那这样一来，陈淑芬回去再找其他人看也算是检查一遍。

    上一份合同也是这么来的，陈淑芬相信棠溪，自然是答应下来。

    短短的一个小时里面，十来张合同，棠溪都全部读完了。而牛也杀好收拾干净了。

    棠溪让老荣切出几斤肉让陈淑芬带回去，另外牛骨头也让陈淑芬带回去给狗子们做一顿好吃的。

    天亮了，华永安也不犯困了，特别是看到陈淑芬手里的几斤牛肉，口水都要流出来，但是有棠溪在，他也不好嚷嚷着要吃肉。

    和棠溪分开后，华永安才缠着陈淑芬说，“妈，我要吃牛肉。”

    “骨头要炖牛汤。”自从家里的条件好起来后，陈淑芬也一个星期买点肉回来解解馋，但他们都没有吃过牛肉，可也听说过，牛肉比猪肉好吃。

    “好好好，回去就给你做。”陈淑芬跟着来这一趟也猜到棠溪不会吝惜的，但没有想到棠溪这么大方，直接就给了三斤多的牛肉。

    他们一家三口可能吃饱了，晚上还能继续吃。陈淑芬越想越高兴，越觉得往后跟着棠溪肯定不会亏的。

    “我们也走快一点，天亮前就回家。”陈淑芬带着这么大一块肉回去，村里人瞧见了眼红的人肯定有，就怕有人心术不正，想偷。

    陈淑芬想到了华永安的婶子，那个人可是连蔬菜都不放过的，等回去后，她得让狗子守着门口，谁来就吠谁，看还有谁敢靠近。

    “嗯嗯。”华永安有精神了，走路也轻快起来。

    母子俩不到一个小时就到了，六点多也有人起来，烟囱也开始冒烟了。

    新的一天开始了。

    棠溪和许清和两人知道牛肉有这么多，也不想弄脏了卫景曜的车，让老荣派人给送到棠记去，而他们跟在后面。

    到了棠记后，棠溪让许清和给人辛苦费，这才进去着手准备牛瘪汤。

    卢成周知道今天要做牛瘪汤，也早早地过来了，可没有想到还有这么多牛肉。

    “送一半过去？”卢成周想这么多牛肉，上午不卖完的话，下午就要不得了。

    倒不如送去天下美食，那边有冰块，能冻着保存。

    “清和，你和正义两人将这一边牛肉送过去。”棠溪听了卢成周的话后，转头跟许清和说，再回眸去看他，“卢师傅，你看看你想做什么部位？”

    “还有挑一些出来，中午我们也吃牛肉。”难得有牛肉，棠溪也想让大家一起尝一尝。

    “溪溪，这会不会太贵了啊？”谢奶奶他们也早早过来了，见到这么多的牛肉也心里一颤，可随后听到大家都有份吃，又觉得棠溪大方是好，可会不会太败家了？

    “不会，”棠溪弯了弯唇角，“等养殖场做好了，往后我们店面的吃食都不用愁了。”

    “爸妈，你们说是不是？”棠溪看到棠为民和毛若兰两人身上。

    棠为民也是头一回看到杀好的牛，还没分好的，“当然是的。”

    “来来，趁着还新鲜，咱们今早就吃牛肉窝蛋粥。”这个很少做，但味道是真的好。

    棠溪听见转头跟王思康说，“今天的特色菜就是牛肉窝蛋，你出去改一改菜单。”

    “好。”王思康应下来就出去了。

    杜正义和许清和两人早就去送牛肉了。

    店内的其他人看到还有这么多牛肉，丁娴的心思活络起来，也不知道能不能拿点回家。

    王有财家的没想这个，想到了包子，“溪溪，这牛肉能不能做包子馅饼的馅料啊？”

    “可以的。”棠溪都不用想要怎么分这些牛肉，他们就想好了要怎么做了。

    “先分好什么部位要做什么，很快就能卖完的。”棠溪见王思康回来了，唇角微微扬起，“今天交给你一个任务。”

    “什么？”王思康惊讶了一下，但眼中有着惊喜，想知道是什么任务，也在想棠溪是不是要培养自己。

    那暑假的比赛，他能跟着去吗？

    一瞬间，王思康想了很多。

    “手打牛肉丸。”棠溪勾起了唇角，“这一道菜，你一个人完成。”

    王思康愣住了，“我一个人？”

    “对，正义和清和不会帮你，你也不能问卢师傅。”棠溪很明确地告诉他，“如果这一次做得好，我想你也应该有足够的能力做掌勺师父了。”

    王思康已经做了五年的学徒，若是继续在原来的酒店工作，应该能当掌勺师傅了。

    “好。”王思康一口答应下来了，同时也蹲下去看牛肉，他要挑适合做牛肉丸的。

    卢成周在旁边听着棠溪的话，点点头，转头看到毛若兰，没见到棠为民，估计是出去忙活了。

    “以后，就多一名厨师了。”

    “挺好的。”毛若兰笑着点头，“等位置空出来了，我再去招一个学徒回来。”

    卢成周点头，三个厨师，三个学徒，刚好可以搭配干活。

    大家都忙活起来了，郑新月也动了心思，她小声地跟郑兴安说，“哥，你说我有机会了吗？”

    “有的。”郑兴安重重地点头，又问，“现在要问问了吗？”

    可郑新月也不敢，“哥，再等等吧。”

    “如果我的能力是通过的，溪溪应该会跟我说的。”

    “现在我做的包子还是不够好。”郑新月是清楚的，“给我三个月的时间。”

    郑兴安动了动唇，没有说什么，“好，你想什么时候问就什么时候问。”

    “你不敢问，哥哥帮你问。”

    “嗯嗯。”郑新月重重地点头。

    棠溪等大家都挑好了，剩下的牛百叶就是她要做的活儿。

    上一世，棠溪也做过，那剖开的味道是真的难以言喻，这一次，棠溪做足了准备，戴了两层口罩，这才拿刀剖开。

    那一瞬间，所有的味道都冲出来，但好像没有上一世那个浓重的味道。

    再去看胃里还没有完全消化的草料，大部分都是蔬菜。

    棠溪找来一个盆子，把里面的草料全部一点点地抠出来，这一个工程也忙了一个小时，这才完全清理干净。

    而拿出来的草料也挤出了一盆的汁水，青绿青绿的，还飘着白泡，若是不说，没有人知道这是从哪里得来的。

    杜正义一直在旁边看，鼻子和眉头就没有舒展过，“棠溪，我们真的要吃这个玩意？”

    他好怕等会喝了一口就会吐出来。

    第1004章 牛瘪汤（1）

    看到杜正义还做了呕吐的动作，棠溪忍俊不禁，“其实做好心理准备还是可以的。”

    不过，当年的棠溪也做了很久的心理准备，可仍然是没有办法喝下一口牛瘪汤，反而是师父一个人和老师傅把牛瘪汤都吃完了，汤水一滴都没有剩下。

    “要是实在不想喝也不用勉强自己。”棠溪弯了弯唇角继续说，“也想试一试味道的话，倒是可以用筷子头沾一沾来试一试味道。”

    “那倒不用。”杜正义摆了摆手，“男子汉大丈夫怎么可能被小小的牛瘪汤给吓到呢？”

    “等会儿我就要喝一大碗。”

    “好啊。”棠溪想了一下还是打算劝一劝，“能喝就喝，不能就别勉强。”

    杜正义还是很坚决。

    棠溪就没有再劝阻了。

    接下来的时间就是要把牛瘪汤给煮起来，用着过滤好的牛瘪汤去煮开，整个院子里面都弥漫着一股很奇怪的味道，说是臭但有不觉得很臭，可也一点都不好闻。

    而且这个味道很快就扩散出去了，大厅外面的人都闻到这个味道，有老顾客接受不了这个味道，纷纷结账离开了。

    也有人好奇到底在做什么。