美食从麻婆豆腐开始 第735节
“对，我就是这个意思，现在还年轻，多忙一忙赚一点钱没问题，但以后可以去做老板，剩下的东西也能交给徒弟们去做。 小陈，你现在其实也认识不少的人了，有自己的人脉，就像你说的，到时候到厨师协会挂个职，偶尔去做做评委，或者可以给人做做培训，当个老师什么的也都不错。” “叔叔，我会往这方面考虑的。”陈年点头答应了下来。 其实陈年对于自己的未来也考虑过。 虽然说自己有菜谱这么一个特殊的金手指在，可以保证陈年的健康问题，但他也不能保证在未来的某一天这个金手指会不会突然消失。 就像是做程序员一样，肯定不能一辈子都做程序员，到了一定的年纪之后就有必要考虑转管理岗。 总之这么聊天聊下来，安爸安妈都觉得陈年是个特别有主见的孩子，于是也就不再聊这些，开始说起了那些有趣的事情来。 吃过饭之后他们各回各家，毕竟有些东西还需要消化消化。 至于之后订婚的日子和结婚的日子，两方也得各自回去找人算一算。 “儿子，刚才在他们家里说的大部分要买的东西都没什么大问题，就是房和车你会不会有太多压力？实在不行的话，妈还可以帮你和亲戚们借点儿，多了没有，二三十万肯定还是能借到的。” “妈，照咱们店里这个生意，我觉得到时候是没问题的，而且我之前去参加综艺节目的钱也都到账了，这个钱用来还之前盘下这家店的贷款足够。 而且前段时间我不是还帮人做过一次家宴吗？那次也赚了不少钱，等到过完年之后，店里的生意照常做，我自己这边再接几个这样的活儿就差不多了，没什么太大的压力。 您就享受生活就好，剩下的都交给我，俗话说养儿防老，以前都是你们在养我，往后的日子就该我养你们了，所以你也别有太大的压力，要相信儿子是能赚大钱的。” “好好好，我当然相信，从小我就觉得你有出息，反正在妈的眼里，你比别人家的孩子都强！” 陈年听着这话还有些感动。 光凭着这一点，自己的父母其实已经比大多数的家长都要强了，他很庆幸于自己生在这样的家庭里。 同时他也在心里发誓，以后等自己有了孩子也一定要好好的教育。 回去之后，冯红红就在美满幸福一家人的群里打了群视频，和大家说今天的战况，不出意外的又是收获了一堆恭喜。 下午的营业时间结束后，陈年也开始继续研究先前做的粉蒸肉，并且又叫表姐和顾城过来试吃。 这一次陈年选择了提前制作，用到了蒸笼。 而且在米的选择上面，他也用了糯米和机米相结合。 顺便又稍微调整了一下腌料的配比。 果然这一次做出来之后，粉蒸肉的进度已经达到了99.7％，也就是说自己改良过后的方案是可行的。 至于在牛奶花生酪上面，陈年苦思冥想，又查了查资料，选择了先把花生泡水，然后去掉外面的那一层红衣之后再放入锅中去炒。 等到花生微微变色后，就取出来放入料理机中加水打成糊。 这一次做出来的牛奶花生酪进度也达到了100％。 “怎么样？是不是比上次的要好吃多了。”陈年问道。 顾城尝过之后，其实对于粉蒸肉他并没有吃出太大的区别来，但眼下看着陈年的目光，他还是点了点头：“确实要好吃了一些，这个肉的口感也更好了，而且这个甜品的香味儿确实更浓郁了一些。” “我就说嘛，这两样都不太难，稍微改进一下就好了。” “其实粉蒸肉还有其他的做法，在一些北方地区有在里面加甜面酱或者加入豆瓣酱的做法，这种的叫做家常粉蒸肉，而且排骨也可以用这种方法来做，你们回去如果想要尝试的话也可以试一试，我记得在广东的早茶里就有粉蒸排骨这道菜。” 说完后顾城听着点了点头，暗自将这些记下，他心想着正好过年自己也要回家去了，到时候还能在家里露两手。 “陈老板，那我回去之后要是忘记了步骤，能不能给你打电话？” “当然可以。”陈年笑着说道。 吃饱之后顾城摸了摸自己的肚子：“以前我在公司里上班的时候，也要经常加班，不过当时都只能点外卖来吃，最近吃了两顿你做的宵夜，我感觉这样健康多了。” “是啊，买来的哪有自己做的放心？” 结果表姐陆晓在听到这话之后，不禁揶揄着说道：“你这里也是饭店，你这样岂不是说你这里卖的也让人不放心了？” “姐，话可不能这么说，在饭店里做饭通常来说确实是油比较大，调料也放得足，但是饭店和饭店还是有区别的。” 看到陈年认真的模样，陆晓摆了摆手：“好了好了，不逗你了，我知道你和他们不一样，不过我听三姨说你打算在成都买房子了，有看好的地方吗？” “地段倒是大概看了看，不过要买至少还得再等半年，毕竟我手里现在的钱还不够，到时候除了买车买房还有办酒席，这些都需要花钱，相比之下拍婚纱照这些的倒算是小钱了。” “也是，结婚就是一件很麻烦的事，不过一辈子也就这么一次，该花就花，别为以后留下什么遗憾。” “确实。” 眼看着红豆就要回去了，陈年寻思着得找个时间再和红豆一起约个会，出去转一转。 不然过年这么长时间，下次见面还不一定是什么时候。 不过除了和红豆约会之外，陈年还有另外一件事想着，为此他已经准备了很长时间了。 因此就在两天后，陈年特意抽出一天的时间把店里交给其他人去看着，自己则是跑出去和红豆约会。 上午他们去博物馆逛了逛，中午在外面吃了饭，下午又到商场里买东西。 陈年得到了女朋友亲自挑选的几身衣服，不管哪一套穿起来都十分的合身，而陈年也在楼下卖珠宝首饰的柜台那里给红豆买了一条项链。 “说起来我也没有送过你多少礼物，这一次就当做是新年礼物送给你。” “那我可就收下了啊。”在试戴项链的时候，安红豆不经意间看了一眼价钱，这条项链要11，000多。 虽然以他们两个现在的财力买这么一条项链也没什么大问题，但安红豆毕竟节俭习惯了，很少给自己买这么贵重的东西。 只是现在二人关系都已经确定了，再加上陈年这么说，所以安红豆也就收下了，至于到时候要买房买车的话，他也想好了，如果陈年那边不够，他这里还有不少。 这几个月参加活动和上节目下来，她手上也攒了一百多万。 “陈年，那我们晚上在哪里吃？” “你有什么想去的地方或者是想吃的东西？”陈年问道。 安红豆想了想，火锅、烤肉、西餐什么的在脑海中飞速闪过，但她最后还是摇了摇头：“外面的那些东西我都有点吃腻了，你今天累吗？要不然我们回去吃？你做，我可以给你打下手。” “好啊。”陈年听后心中一喜，之前他就是这么打算的，只不过他担心红豆有什么想吃的东西，但在自己说出回去之后，红豆为了迁就自己又放弃在外面吃。 “正好我最近新学的两道菜都是你之前说过想吃的，而且还有一道菜是我早就准备了的。” “什么啊？”安红豆眸子明亮好奇的问道。 “你记不记得我之前在店里做过黑暗料理？” “记得啊，第一次是蒸三臭，第二次是一堆眼睛还有豆汁，不过说起来你好久都没有做这些了，怎么这次是打算再来一次黑暗料理？” “对。” “那还等什么？我们快走吧！” 等他们回到店里的时候，时间是晚上的8：40。 店里还有客人，大家也都还没有走。 于是陈年让红豆先去包间里坐着，他自己则是回到厨房里面忙自己的。 “师父，今天带着师娘回来了？”李挺问道。 “是啊，红豆马上就要回老家了，我打算在她回去之前再给她做点好吃的。” “真好，师父，下辈子我也要给你当老婆。”何海羡慕的看了一眼包厢那边，然后说出了让人为之侧目的虎狼之词。 但很快他说完之后还没等陈年发作，谢玉、李挺、乔招妹也都说下辈子要嫁给陈年。 逗的一旁的小花笑的花枝乱颤。 “这都是什么啊？你们也太奇怪了！你们可是男的啊！” 谁知何海听到这话后不以为耻，反以为荣：“男的又怎么了，谁又能保证我下辈子不是女的呢？” 陈年的额头上不禁垂下三根黑线：“去去去，男铜滚粗好吧？赶紧离我远一点！” “师父，这就是你的不对了，下辈子我可是女的，怎么能说是男铜呢？”何海不服气的说道。 “就是啊。”谢玉也在一旁搭茬。 可是小花想了想：“如果你们下辈子都是女生的话也不行啊，老板只有一个，你们都要嫁给他，那岂不是犯了重婚罪？” “是哦，这方面我倒是没想过。”谢玉苦恼的挠了挠头。 而乔招妹很快就想到了解决办法：“你们傻啊，我们商量好顺序不就行了吗？下辈子让小海来，下下辈子的话就轮到了谢哥，至于我……就委屈一点，下下下辈子让给小李，我排在小李的后面，这样不就可以了吗？” “快滚啊！你们这是欺师灭祖！”陈年一边大喊着一边迈动脚步，离这些人远远的。 但刚才他说的太过于着急了，以至于“滚啊”这两个字连了起来，听着就好像是“呱”一样。 逗得众人哈哈大笑。 “师父，你下辈子要是变成青蛙，那我就变成公主。” 就在众人说笑的时候，安红豆在后面也有些坐不住了，跑到这边来找他们聊天。 “师娘，你给我们评评理，我们四个徒弟以后都说要嫁给师父，师父非不同意。” 结果安红豆听到这话后思索了一阵，居然摆出一副认真脸说道：“陈年，我觉得他们这个提议很合理啊，肥水不流外人田，至于我的话可以委屈委屈排在他们后面，但你到时候只要记得来找我就好，可别沉醉在他们的温柔乡里。” 第755章 陈年往事 “什么温柔乡啊！” 陈年有些崩溃了，不过人类的悲欢并不相同，陈年觉得大家都好像有那个大病一样，但大家此刻却觉得非常欢乐。 不过说归说闹归闹，大家的工作也都没有拉下，陈年则是在一旁做粉蒸肉和牛奶花生酪。 由于职业的关系以及一直以来的习惯，所以陈年并不会对某种每天都吃的食材产生什么抵触心理。 毕竟当初陈年第一次进入梦境空间的时候，就连续吃了好几个月的豆腐，要不是有菜谱在，陈年非得痛风和结石不可。 就这样做着做着，店里的客人越来越少，到9：30左右的时候，大家基本上也都没什么事做了。 “师父，师娘，那我们就先回去了，免得打扰你们两个人。”一众徒弟告别离开。 “老板，那我也回去了。” “好的小花，路上注意安全，到家后记得在群里说一声。”陈年叮嘱道。 冯红红和温红霞在众人离开之后也叮嘱陈年早点回家，回头吃完记得要把红豆送回去也就离开了。 这次店里就剩下了他们两个。