穿越古代开美食街 第21节

    见到馥娘端着新的菜出来，都还?没等馥娘开口说给他们?热热，菜就已经被一个娃娃脸的小伙接过?去了。

    “辛苦姐姐，劳烦姐姐，让我来，让我来！”

    第28章 第二十八餐饭

    同为天涯饿死鬼, 木匠两个徒弟匆匆扒完自己碗里的饭，就?把位置让给了后?来的这几个。

    因为瞧着他们头对他们的态度，再想想木匠师父对他们两个的态度, 突然觉得自己幸福了许多。

    给木匠师父打?了声招呼，两个徒弟就过去隔壁继续做活了，天虽然已?经?黑了，但是他们可以一个打?灯笼，另外一个干活，反正也都是一些安装门板的活，其他细致活, 他们天亮的时候就已经做完了。

    再瞧豆腐坊院子，霍捕头几个下属，接过馥娘端出来的菜，一点都不嫌弃这是剩菜剩饭, 剩下的半锅米饭都不够他们吃的。

    馥娘在看到最后?一个小?个头的，把锅里的米饭盛到自己碗里使劲又使劲的往下压, 就?连掉在锅子旁边, 沾了点锅灰的大米都没有放过, 捡起来塞嘴里吃了，再一看他们盛过饭的锅子——好家伙, 洗锅都不用了，连锅巴都给铲的干干净净的了！

    这个时候馥娘就?知道, 这点菜不够他们七个大小?伙子吃的。

    “哎呀, 真不好意思，我家这几个, 各个都饿死鬼投胎的一般。”霍捕头连自己的筷子都丢了，这时候见到馥娘震惊的眼神, 藏在大胡子底下的老脸一红，尴尬地搓手，想要从怀里再掏出些银子给馥娘，作为这几个饿死鬼的饭钱，可却一分都摸不出来了。

    别说?他，连柳三郎的荷包都被他给出去了。

    霍捕头更局促了，搓着手，半晌说?不出一句话来。

    “我再看看做些什么吧。”馥娘既然让几人坐下吃饭了，自然不会让人空着肚子离开的，可是家里的米也吃完了，现在煮米饭也来不及了。

    还?好灶上?还?有一块做大盘面面皮剩下的面，将将还?能削出两碗面皮，但这也不够这七八个看起来就?很能吃的小?伙子吃。

    看了一眼篓子里还?剩下的猪肉、牛肉，还?有几块下水，馥娘心?里有了计较。

    “大肠吃不吃？”馥娘问几个小?伙子。

    霍捕头听到大肠，眉头先是一皱，他虽然好吃，但也不是来者不拒的，这种……他想想都要反胃了，刚想说?让小?房东别麻烦了，没想到他几个下属张口就?开始给他拆台了。

    只?见其中几人眼睛一亮，一脸欢喜：“吃吃吃！姐姐你做什么，我们就?吃什么。”

    有几个可能是不太喜欢大肠，但也礼貌道：“麻烦小?娘子了，我们兄弟几个什么都吃的。”

    霍捕头：……

    臭小?子们！

    那头罗老太已?经?过去开始洗猪大肠了，这些腌臜物她可舍不得馥娘那双手碰，卢大姐想要帮婆母的忙，但被罗老太无视了，她叫了湘榆给她舀水。

    罗老太最爱干净，做事也麻利利索，有她帮忙，馥娘没什么可担心?的。

    正好之前砂锅里还?有煮的一锅猪骨高汤，倒进大锅里烧开，趁着这个功夫，馥娘开始揉面。

    面成团，锅里的猪骨高汤也烧开了，馥娘捏起先前剩下的那块面团，拿起削面刀，然后?众人就?瞧见面片如雪花般飞落锅中。

    “哇哦……”几个在吃饭的，看见这一幕扒饭都忘记了。

    “这位姐姐也会功夫吗？”

    霍捕头的几个下属，其实年纪都比馥娘要大，只?有一个比馥娘要小?一些，就?是那位个子最小?的娃娃脸，盛饭的时候把锅边掉的米都吃掉的家伙。

    十三岁的年纪，出身蓟州的一个暗器世家，因为天资过人，十岁的年纪就?被送到了六扇门，在霍捕头名?下当个小?捕快，跟着其他捕快们天南地北的跑。

    但怎么跑他那口蓟州口音，还?有碰见个女子就?喊“结界”的习惯怎么都改不了，还?带着六扇门其他和他经?常在一起的捕快，全染上?了这个口音。

    所以这一群扬州土豆子，见到馥娘就?喊“姐姐”，就?是和他们最小?的这个蓟州弟弟学的。

    在一群土豆子的哇呜哇呜声中，馥娘做了一大盆卤牛肉面片端上?去，牛肉是刚才?卤猪肝的时候，另起锅卤了的，现在也差不多入味了，正好放在面片汤里。

    馥娘还?切了一块，拿去给其他几个喝酒的当下酒菜。

    路过柳三郎时，又给他单独放下一小?碟。

    她已?经?看穿这是个有洁癖的男人了。

    她估摸着他也没吃饱，但是刚才?看她给舀的大盘鸡，先吃的是土豆，然后?是鸡肉，青椒和洋葱都吃了，面片放了有一会儿才?一点一点夹断送到嘴里。

    馥娘猜这个挑食的小?孩，可能是不喜欢吃面。

    馥娘端上?去的面都是用盆来形容了，可是几个土豆子一人一筷子，盆底就?只?剩下汤了，馥娘再一个转身的功夫，汤也被他们喝完了。

    真的是做饭的赶不及这群吃饭的。

    馥娘问他们：“饺子吃不吃？”

    她打?算揉面做饺子，家里没有猪肉了，但是还?有不少牛肉，春红背过来的牛肉有四十斤呢，她一时间也没有那么快都卤了，正好拿来做饺子了，只?不过这样她原先预先买的十五斤牛肉就?不够了。

    “饺子？！”霍捕头的几个属下，听到饺子眼睛都亮了，“这不是过年才?能吃的吗？现在就?能吃吗？”

    “会不会很麻烦？”也有人问。

    馥娘歪头想了一下，问：“你们每人能吃几个？”

    那娃娃脸的蓟州弟弟率先应答：“我能吃一锅！”

    这最小?的都能吃一锅，其他人更加不用说?了。

    “姐姐，是不是太麻烦了，要不不吃饺子也行，肉丸面片汤我也能吃的。”蓟州弟弟小?心?翼翼抬眼瞧馥娘，他个子比馥娘还?矮半个头，馥娘瞧他是真和瞧孩子一样，这可怜兮兮的小?表情，楚楚可怜的狗狗眼，能让人心?软半边。

    什么肉丸面片汤，估计是他们自己做饺子，做失败了吧！

    想到那个场景，馥娘就?忍不住失笑出声：“定会让你们吃上?饺子，只?不过你们吃完了这盆面，身上?有点力气?，要过来帮我忙，否则我一个人可做不动你们——”馥娘数了数，他们正好有八个人，“八锅饺子。”

    “我能吃两锅。”有人从面碗里抬头，突然出声。

    他旁边人接上?：“我一锅半。”

    其他人也有默契，纷纷调整自己能吃多少数量。

    馥娘都无奈了，看了一眼自己揉的面，行吧，肯定不够了。

    吃完面条的人，都过来帮馥娘剁肉馅，一个手累了就?换另外一个，馥娘家的刀还?不够，还?去隔壁钱婶子家还?有湘榆家拿了两把过来。

    满院子都是案板剁肉的声音，一时间比肉铺还?要热闹。

    春红也帮忙出来，她在肉铺是切惯了肉的，不管是切片、斩块还?是切臊子她都信手拈来，见几个帮忙剁肉馅的小?伙子手法?不对，还?教学了一场。

    有个家伙力气?太大，每一刀下去，都把肉馅剁得四处飞散，春红看着一抖一抖的案板，不知道要先为案板担心?，还?是先为菜刀担心?，这么大的力气?，多厚的案板，多好的菜刀都禁不住这么折腾啊！

    她正犹豫着要不要上?前说?说?，又顾虑这人是馥娘的租客，还?长的满脸凶相，脸颊上?一道疤痕从眼睛横亘到下巴，更不敢说?话了。

    还?好这人的同伴，察觉到什么湿润油腻的东西甩到脸上?，扭头一看自家兄弟用分尸的眼神在那剁肉呢！

    力气?那叫一个大，搞得肉末飞溅。

    先别说?浪费不浪费，就?这表情，他们觉得待会自己可能就?吃不下饺子了。

    忙来了个人，把这位疤脸兄弟手上?的刀夺了，一屁股把他挤出去：“别剁了，别剁了，您再剁下去，咱待会吃的时候少二斤肉，多吃三斤木渣渣！”

    疤脸也就?是看着凶，性?情还?挺温和的，听到同伴调侃的话，也不生气?，放下刀之后?，表情都变得憨厚了起来，一笑脸上?那道疤竟然还?不影响他的气?质。

    憨厚挠挠后?脑勺，说?道：“一拿刀，就?有点控制不住。”

    “您这毛病菜刀也行？”兄弟估计也是了解他的。

    “我也头回知道。”疤脸更憨厚了，完全看不出来刚刚他还?阴沉这一个脸，一刀刀似要把案板砍裂的模样。

    这些小?插曲并不影响这一院子的人包饺子，馥娘发现了，霍捕头的这八位下属，虽然包饺子的手艺不行，剁肉馅倒是挺不错的，她干脆指挥人把剩下的牛肉馅也剁了，她做个撒尿牛丸出来。

    馥娘是真没想到兜兜转转，春红带过来的四十斤牛肉，她全部都买下了，原本还?想着只?买十五斤，剩下的都帮春红卤了，做成卤牛肉，让她在肉铺里散卖呢！

    有七八个人捣腾着手剁肉馅，馥娘包了一桌的饺子下了大锅之后?，就?空出手来整治罗老太洗出来的肥肠了。

    木耳泡发，切几颗青红椒，清洗好的肥肠沸水下锅，煮到八分熟捞出，改刀切片，放入碗中，倒入料酒，放入姜片、葱段腌制。

    锅中热油，正好之前做蒜香小?龙虾切出来的蒜末还?没有用完，这时候全倒下去，再放入姜片、葱段炝锅，在放入青红椒、泡发好的木耳，炒至断生，放入调料再翻炒几下盛出锅。

    此时肥肠也腌制的差不多了，锅子洗净再次放入油，放入腌制好的肥肠，开大火爆炒。

    盐、料酒、还?有一些厨艺小?白?们说?都说?不出的调料洒下，再倒入此前炒制断生的青红椒与木耳，继续翻炒。

    到这一步，锅里就?已?经?不断飘出香味来了。

    喜欢吃肥肠的那几个一边剁肉馅，一边吸溜口水，就?算对肥肠没有什么特殊喜好的几个，也忍不住暗骂了一句：“乖乖滴隆冬，娘的，怎那么香！”

    霍捕头还?在忍耐，不停在心?里和自己默念：猪大肠有什么好吃的，是装那什么的部位啊！

    可他的口水还?是不争气?地分泌了，等到馥娘做好最后?一步勾芡，盛出大肠放到桌上?，几个下属的眼睛都绿了，你挤着我，我挤着你，伸长了筷子去夹这道爆炒肥肠，生怕落后?一步就?要吃不到了一般。

    霍捕头看着自己这八个不争气?的下属，一边反胃，一边咽口水，循环往复。

    而几个土豆子下属才?管不了那么多，就?算不配米饭，这爆炒肥肠也吃的香的很。

    最后?只?剩下一片，他们为了这最后?一片肥肠打?的不可开交，霍捕头实在疑惑：这装那什么东西的东西，能有这么好吃？

    他瞧着墩儿——就?是那娃娃脸的蓟州小?弟弟，连祖传的暗器都使出来了。

    霍捕头擦擦差点兜不住的口水，占着自己的功夫在几个下属里最高，决定勇敢迈开那一步。

    殊不知，这一步，便是他打?开新?世界大门的开端！

    第29章 第二十九餐饭

    他的几个下属, 只觉得自己眼睛一晃，其中一个还发觉自己手中一空，再回过神来, 他们头儿已经用筷子的另一头，夹起了盘里的最后一块肥肠，毫不客气的送进了嘴里。

    应该怎么形容这个味道？

    霍捕头闭上了眼睛，一滴泪水缓缓从他眼尾滑落脸颊。

    在这块肥肠还没有入口之前，他是拒绝的，可真当吃到嘴里之后，他就被震撼了！

    第?一口咀嚼, 他的牙齿便感受到了口中之物的弹牙，他的嘴仿佛咬在?了一个美?女丰盈的肌肤之上一般！

    厚厚的脂肪层，软糯又?有嚼劲，继续咀嚼, 浓郁的肉汁流转齿间、舌上，独属于肥肠的浓厚香醇口感彻底在?口中绽放。

    霍捕头揩去?眼角泪水, 万分?遗憾地看着已经空空如也的盘子：为什么！为什么自己要执着于哪些偏见, 就这么错失了一盘人间美?味！

    霍捕头后悔不已！

    可口中回香却让他又?庆幸起来：还好他迈出了那一步, 没有错过最后一片，也终于知道了肥肠的美?味！

    他的众位下属们：他们的最后一片啊！头儿不讲武德！

    至于霍捕头吃出的眼泪, 幸好天色已晚，诸位都未发现他们武功高强的头儿, 竟然为一片肥肠流下了感动的泪水！