第79章 难道是高速服务站换大厨了？
“这是啥香味儿？媳妇儿你闻见没？”驾驶位上，男人转头看向媳妇儿。 “闻见了！”女人显然比他还激动，此时一阵阵的最醇厚的粮食香味，冲着打开的窗户飘了进来。 这叫刚才啃完冷冰冰的面包的二人，疯狂的咽口水。 两人目光不由自主地转向车后面。 “我这辈子还没闻见过这么香的食物。”男人使劲儿咽口水，喉结随着上下滚动。 “不会是刚才那个小伙子吧？”女人将头伸出窗外，只见刚才正忙活的小伙子，此时在刚才那个奇怪的圆筒上面撒着什么，热气在上方打着转。 “咱们去看看？”男人主动提议道，两人很有默契地没有提到刚才赶路的话。 “就看一眼，耽误这么会儿水果应该不会坏掉。这味道要不看看是啥吃食，今晚觉都睡不着了。”男人先前还在担心再晚出发一会儿，会影响今天的卸货，万一再遇到烂果，这趟就白跑了……这些想法，在鼻子里闻见的香味儿实在太勾人，就挪不开步子了。 刚才的急刹车，也是下意识的举动，身体比脑子做出了更快的反应。 对于农村长大的他两来说，这种充满最原始的熟面香味儿，还夹杂着难以形容的荤香，葱香，蛋香……不知不觉间，嘴角似乎有口水溢出。 车还没停稳，两人就一左一右从车上跳了下来，直奔前面热气飘飘的地方而去。 鏊子上，李飞正挥舞着手臂开始摊下一个煎饼。刚才的那个，有一半已经进了肖军的肚子，此时另一半也被他猴急地朝嘴里送，还含糊不清地喊着“好好吃”。 “小哥？你这是在做什么？咋这么香哩？”两口子已经站在李飞的对面，好奇地盯着他手里的铲子。 “这个啊，叫煎饼果子。我正在摊的这个，就是煎饼，这面糊糊都是粗细粮搭配着调制出来的，营养又美味，要来点吗？” 李飞想着，反正摊子都铺好了，他调的面糊挺多两人也吃不完，袋子食材什么都备了些，正好这会儿高速有些堵车，干脆在这里摆会儿摊。下一段叫肖军开车，他再休息好了。 保不齐能把这一段的油钱挣回来。 高速服务站里，不少人也已经闻到味儿了，一个个撅着鼻子到处找香味儿。 “哎，有没有闻见一股特别的香味儿？” “你是不是吃泡面吃出幻觉了？” “真的有啊，你要相信我这只堪比打猎的鼻子嗅觉”，一辆骚红色超跑跟前，穿着的年轻男女左右转头，打着耳钉的年轻男人抓了抓头，闻着这个味道让他抓心挠肺，“难道是高速服务站换大厨了？终于不是水煮菜了。” “那咱们进去看看，吃这么多天快餐，真的快把我吃yue了。” 鏊子跟前，李飞单手将摊好的煎饼送到嘴里，大大地咬了一口，快速地嚼了起来。 必须先把自己喂饱才有力气摆摊嘛！ 哎，这神级煎饼果子就是不一样，刚出锅热气散得刚刚好，牙齿和酥脆的煎饼碰撞，在嘴里发出清脆的声音，有了葱香味和甜面酱的增味，一点都不单调，反而还将杂粮醇厚香浓的味道凸显了出来。 “哎~”李飞发出满足又遗憾的叹息，要是有薄脆就好了，夹到中间，从外香到里，从里酥到外，再加些火腿肉松什么的……那丰富的口感想想就开始流口水。 “小哥，你的意思是，你做的这个‘煎饼果子’，可以卖给我？” 一旁站着的中年女人打断了李飞的自我陶醉，李飞点点头，“十块一份。” 神级煎饼，配得上这个价格，之后要是加了薄脆、肉松火腿之类的，还得涨涨价。 “还有这好事儿？”她旁边的男人一副不可置信的样子。原本是闻到了叫他欲罢不能的香味，抱着看看是什么香味儿的想法下意识地寻找，倒没想到还能吃到嘴里，一时激动得不知道说什么好。 “给我们来两……不，来四份！”光是闻就能这么香，才十块钱简直是良心价。女人当机立断，赶忙脱口而出。 没看到已经有不少人朝这边走来了吗？再犹豫一会儿人多了老板就忙不过来了，赶紧趁现在把今天的晚饭也买齐活，接下来就只赶路就行。 摊子还没完全铺开，第一单生意就来了。 “好嘞！” 三下五除二干光手里的煎饼，李飞摆正姿势开始摊煎饼，既然是要摆摊卖煎饼，就得安排好流水线作业。他叫肖军把案板也摆在了一旁，摊好的煎饼裹完葱酱就可以放旁边晾凉装袋，放太早容易捂，煎饼就不酥了。 一勺子面糊到了煎饼鏊子中间，李飞拿着小铲子，从里到外转了四五圈，一张满月形状薄如纸片的厚度均匀的煎饼就成型了。 浓浓的粮食香味也就飘了出来。 趁热，拿铲子将新鲜鸡蛋敲开，蛋液瞬间就滚上了煎饼，继续拿着小铲子将金黄色的鸡蛋液搅匀抹在煎饼上，李飞敏锐地感受到，鏊子的温度居然能智能调节，几秒之后的面糊就变成一张酥而不糊的煎饼，面糊中加入的调料恰到好处地被包裹，飘出的香味一点不单调。 接下来，就是抹上特制的甜面酱，浓浓的酱香瞬间飘了出来。 询问过两人吃葱之后，李飞的手快速抓起一把葱花，拿铲子继续在鏊子上转圈，将煎饼从鏊子上分离下来，一张圆如满月的煎饼就成了，趁热对折，将香味都包裹进煎饼中，完成后，将折叠精致的煎饼扔到旁边的案板上。 整个过程，也不到短短半分钟。 这个煎饼鏊子，极大的节省了他的时间。 四个煎饼，也就花了两分钟不到。 不少人已经聚拢了过来，此时开大车的夫妇正在向身后的人炫耀两人是第一个发现美味的。 “幸好这小哥停在我们跟前，要不然哪能发现这么美味的煎饼。” “煎饼？真是稀奇啊！不只是名字稀奇，制作手艺也稀奇，连制作的厨具也稀奇。”两夫妇身后，人群已经自发开始排队，闻着这个抚慰人心的香味，天南海北的人聊着天，倒也有趣。野云边上的美食：校门口摆摊，馋哭校花