第198章 小米锅巴
粱阿楚走后，杨氏非逼着江承雪睡觉，她觉得累了睡一觉就好了。一觉不够，那就睡一整天。 还把小朋友也抱走了，说不打扰她睡觉。 江承雪无奈，房门关了之后，她就进了空间。 后院一共六根人参，本来想全部挖出来的，但最后又留了一根，“引窝”的。 就跟农村人家里鸡窝要留一个蛋一样，用来引蛋，否则母鸡就不下蛋了。 江承雪也害怕六根人参全挖掉，就把人参的窝给端掉了，以后不长就太亏了。留一根。 空间里鸡蛋和菜干继续收集着，春天没有真正到来之前，这些都还很值钱。 她到院外田地里面摘了一些新鲜菜回来放在木屋里面，随时吃就可以随时用。 想到在京城的时候，阿勋说想要吃冬瓜糖，那时候每天都挺忙，也没有什么精力去做。 今天正好闲下来，那就做一些糖果吧。 不过今天就不做冬瓜糖了，总觉得冬瓜糖好像没有胡萝卜糖容易做。 地里面拔了六根新鲜胡萝卜，去皮，切成一厘米厚的圆片。 冷锅放入胡萝卜，加适量冰糖，小火慢慢炒至出水分，大火收汁，转小火挂霜。 这过程又是很磨练耐心的，花了一个时辰左右。 最后出来的胡萝卜糖，就像上次出来的冬瓜糖一样，色泽鲜亮透明，糖霜挂的刚刚好。 吃在嘴巴里甜味合适，萝卜的香味儿也保存的很好。 江承雪将胡萝卜糖放在小瓦罐里，用盖子盖好，然后放在架子上。 这感觉有点像囤货的小松鼠，囤点零食打发休闲时光。 既然是囤货，一种小零食肯定是不够的，江晨雪还想做点花生糖，芝麻糖之类，花生没有，芝麻倒是有一点，不多，做了就没有了。 她想了想，那就做点小米锅巴吧。 小米锅巴的做法很简单，用到的就是小米面粉油糖。 这东西周家都有，她便放弃了在空间制作的计划，否则做出来也只有她和自己相公两个人吃，想给家里其他人尝尝，都还得编些瞎话出来。 不如正大光明的让杨氏做，做出来大家一起吃，分享确实能让一份快乐成倍的增长。 收拾完空间的厨房后，江承雪便出来了。 从床上下来跑去正屋找杨氏。 杨氏正在正屋里逗着孩子，随着小朋友一天一天长大，越来越好动了，得时刻有人陪在他身边，逗着他玩耍。 周春芽也从隔壁宅子回来了，一直窝在自己那屋，也不知道在干什么。 “雪儿，喊你睡觉你怎么又跑出来了？” 杨氏喊道，她总觉得今天江承雪没有办法去肖府都是自己的错。心里怪彷徨的。 “娘，我睡不着，嘴馋了。” 杨氏忍不住笑起来：“行行行，你说吃啥，娘给你做！” 她知道自己没有资格自称是江承雪的娘，人家是什么身份啊？ 可是每次听到江承雪撒着娇喊自己娘的时候，她就忍不住心里甜腻腻的，忍不住就装傻装忘记，要不是脑子里面还有那么点理智，她还想像以前那样对这个“儿媳”说骂两句呢。 他们这些底层人，跟那些有规矩有教养的上层人不一样，底层人之间的说骂有时候恰恰表现出两个人关系亲密。zWWx.org 可惜到底是尊卑有别呀！现在王妃说什么，她当然都答应啦！ “娘，我自己来做，你看着孩子就行。” 自己做锅巴要用油炸，杨氏这小气巴拉的老母亲能舍得？必须自己动手。 “别别别，你还病着呢，你说怎么做娘就给你怎么做！” 杨氏心里高兴的很，愿意宠着，当然也有一部分是遵从命令。 她拉开房门，对着隔壁高喊了一声：“春芽，你这懒丫头！快过来！” “哎！来了——！” 春芽跟做坏事被当场抓住了一样，跑到正屋来，脸上还是红扑扑的。 杨氏对她摆摆手：“你这鬼丫头，藏在屋里干啥呢？你嫂子要做吃的，你看好孩子！” “好——！” 周水生对周春芽的影响果然很严重，这小妞搭起话来，尾音都拖的长长的，还向上扬呢！ 听着心情就很好。 周春芽把小朋友从小床里面抱起来，也凑到案板边，好奇道：“嫂子，你今天准备做什么呀？” “小米锅巴！” 江承雪说着，把头凑过去，对着儿子的小脸蛋就嘬了两口。 “咯咯咯~” 小朋友笑起来，挥舞着小胳膊小手。 周春芽从孩子的脖子下面拿起棉帕子，帮他擦擦嘴。 “小米锅巴？是把小米和大米一样蒸出来，留在锅底的那个锅巴吗？” 如果是那个的话，应该很好吃吧，毕竟大米锅巴就已经很好吃了。 杨氏嫌弃道：“好啦好啦，你就不要东问西问的，老老实实站在一边看吧！” 江城雪挖了一大碗面粉，又挖了一平碗小米。 小米淘一淘，倒进面粉里面，又往里面打入两颗鸡蛋，加入两把白砂糖，再放适量咸盐。 杨氏严肃起来，江承雪这个做法她还从来没有见过，得学习学习。 揉好面，切出一部分摊在案板上慢慢的擀开。擀得薄薄的。切成小方块。 将铁锅里面倒上将铁锅里面倒上小半锅豆油。 这个操作让杨氏头疼不已，心想这个吃食不学也罢。太费钱了。 油热将切好的小米面片倒入锅中。 做小米锅巴是临时起意，眼看着天就要黑了，再泡小米也来不及，所以就直接干小米，直接拿来用，也不知道最后成果会怎样。 等到锅里的小米锅巴被炸的金黄，杨氏拿来笊篱控油，看着这裹着金灿灿油脂的小米面片，她就心痛不已。 前辈子真没有这样吃过油。 周春芽抱着孩子站的远远的，因为害怕锅里的油溅出来伤着孩子。 “娘，你快尝尝这小米锅巴好不好吃？” 周春芽忍不住吸了吸口水，闻着好香啊！ 杨氏道：“好吃！” 周春芽：“你还没尝呢！” 杨氏：“不用尝闻着味就闻出来了！” 江承雪将锅从炉上端起来放在一旁。 用手捡了一块锅巴放进嘴里，一嚼，嘎嘣脆，还有点硬。总的来说，这口感没有泡过的好。心跳的开局逃荒，怎可饿着我傻相公