第二百八十八章 电话

    许母坐到收银台后面，拿起算盘开始算账，同时吩咐壮壮，“去跟你姥爷说一声，待会儿等你舅舅回来了，你们就先吃，不用等我。”

    壮壮趴在收银台上，关心地问，“奶奶，你饿不饿？我那里还有小饼干。”

    许母摸了摸他的脑袋，欣慰得很，“奶奶不饿，饿了也不怕，这里别的不多，就吃的东西多，快去吧！”

    壮壮这才放下心来，应声而去。

    随着客人越来越多，许母也没空再想孩子们离开的事情了。

    单子是算了一张又一张，钱也收了一笔又一笔。

    等最后一桌客人结账离开，已经过了十二点半。

    她回到后院，儿子早就吃完上班去了。

    两个孩子也已经去午睡，就只有许父还坐在桌前等着他。

    “少年夫妻老来伴儿，这话可真说得不错，不管在什么时候最先看到的都是你这张老脸。”

    许母有感而发。

    “老婆子，你今天怎么这么多感慨？”

    “唉，还不是因为孩子们一下子全出去了，我这心里空落落的，忙的时候还好，一闲下来，哪儿哪儿都觉得不习惯了。

    对了，大茂刚刚有没有说什么？孩子们上飞机顺利吧？对了，孩子们的中午饭可怎么办呢，不是说到香江得要下午吗？”

    说来说去，许母还是放不下三个孙辈。

    “他也没说什么，只是说一切顺利，从咱京城到香江一共要飞好几个钟头呢，那边机场到娄家还有不少的距离，等他们到了娄家打电话回来，估计至少得三点多四点钟，还早着呢。

    至于孩子们的午饭，你放心吧，他舅舅说了，飞机上有吃的有喝的，饿不着孩子们的。

    你还是顾顾自己吧，快点吃饭，吃完饭先睡一觉，我看你昨晚上应该没睡好，翻身都没个停歇的。”

    许父有些心疼许母，忙把扣在饭菜上的网罩拿开，把快子塞进许母的手里。

    老伴儿突如其来的关怀，让许母心下一软，忽然就觉得自己又饿又困起来……

    等许母午睡起来时，林母早就过来了，正在把浸泡好的豆子倒进大竹篮子里，然后准备把它放到架子上去，给豆子沥沥水。这已经是第二篮了，石磨旁边的台子上，已经有一篮沥好水的豆子放在那里了。

    “你起来啦？这回像是休息好了，一看气色就比之前好多了。”

    她抬头看了看许母，点点头。

    许母赶忙上前搭了把手，帮她一起把篮子抬到架子上，“我还从来没有午睡这么长时间过，这一觉睡得可是真是太舒服了。”

    林母说她，“你呀，这是之前缺觉了，我说妹子，你可得悠着点儿，咱都是老年人了，身体可不比从前，得注意保养。”

    “我明白的，”许母也不是是非不分的人，为她好的话，她也能听得进去。

    许父这时刚刚把石磨拾缀好，打开了机器的开关，熟悉的机器轰鸣声响起。

    ….然后，他就守在机器边，注意着水流量以及料斗中的豆子是否磨完，在见底之前及时补充。

    机器就是比人干活儿快，也从不用休息。

    没过多久，就积了一小桶浆。在桶装了九分满时，许父马上换上一只新桶。

    许母已经把院子里晒衣绳上洗净晒干的纱布都收过来，拿起其中一张放到一只井字木架上，然后置于一只桶沿上，开始过滤起生豆浆来。

    而林母则把灶口打开，生起了火，准备煮浆。

    这煮浆也算得上个技术活了，火候一定要恰到好处，这样做出来的豆腐的味道才正。

    如果不是很熟悉的人，在煮浆的时候很有可能会被一开始的假沸骗过。

    因为当生豆浆加热到八九十度的时候，会出现大量的白色泡沫，让人一眼看上去，会以为豆浆已经煮沸了，但其实这时温度根本没有一，这是一种“假沸”现象，这种温度根本不能破坏豆浆中的皂甙物质。

    正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失即可。

    等浆煮好后，滚烫的熟浆被倒入一只干净的大盆中，等稍稍放凉后，许母就开始加起卤水，边加边搅拌，等差不多都凝固后再停下，这时，得到的就是满满一盆豆腐脑。

    然后她把这些豆腐脑倒入铺着纱布的豆腐箱中，水一下子就顺着纱布的缝眼流了出来，而固体物则被留在了箱中。

    将纱布整理好，盖严实，然后在上面置上重物，就算是完成了。

    下面就是静置一段时间，等豆腐成形。

    至于生浆过滤的事情则交由许父接手。

    这些活儿三人已经做得太熟练了，配合无间，一个多钟头的时间很快就过去了。

    泡好的豆子已经全部用完。

    就剩下最后不满一桶的豆浆。

    另外，刚刚滤浆时比较匆忙，豆渣还很稀。

    于是三人合力，用纱布把这些豆渣又使劲压榨了一遍，榨出不少豆浆来，而豆渣也变得干松。

    这些豆渣也是好东西，他们可舍不得扔，先放在这里吹吹风，待会儿再拿到前面去。通过大齐的巧手，加上别的一些食材，就可以变成可口的丸子了。

    他们小饭馆有一道非常有名的豆香肉丸汤，里面的丸子就是用这个豆渣做的。

    最后一锅浆，三人合力，很快也把它变成了豆腐脑，镇压到豆腐箱中。

    “好了，今儿的任务完成了！”

    林母锤了锤腰，活动活动脖子。

    这活儿其实并不轻省，不过好在时间不算长。至此，她今天的任务就算是全部完成了。

    明天五点半准时过来准备豆浆和豆腐脑就行。

    晚上煮茶蛋的事情则由许父和许母两人完成。

    只是，——

    “对了，晓娥他们不在，要不我和你们一起把茶叶蛋做好再回去吧！”

    ….林母忽然想到，茶叶蛋需要用勺子把煮熟的蛋一个个地敲破的，之前有孩子们以及娄晓娥他们帮忙，三百只蛋，一个人分个几十个，敲起来不觉得累，可现在只有老俩口在，每人要敲一百多个，那样估计会吃不消吧。

    “林姥姥，您不用担心，有我和小旭在呢，我们也可以帮忙的。”

    壮壮清脆的声音在他们身后响起。

    三人回头一看，就见壮壮提着一只大水壶，而小旭则抱着几只杯子。

    “哟，咱们壮壮和小旭也知道疼姥姥啦！”

    许母一看就明白了，这俩孩子是给他们送水来了。

    壮壮把水壶往桌上一放，从小旭怀里接过杯子，一一倒起水来。

    “姥姥，姥爷，舅妈和表哥他们临走之前，可是把你们托付给了我，现在天气热，我没本事，不会榨西瓜汁，不过我已经用冰水把西瓜镇上了，待会儿咱们就切来吃吧，这壶是藿香茶，我妈说的，这个用来解暑最好了。”

    小旭在他身旁跟着点头，“嗯，可解暑了，一喝下去就觉得很舒服。”

    这孩子比壮壮小一岁，现在其它几个大孩子不在，他就一切向着壮壮看了。

    林母看了许母一眼，见她整张脸都乐开了花，忍不住揶揄她。

    “哎呀，你现在开心啦，刚才也不知道是谁，三个孙子不在家，跟丢了魂儿似的，可是没想到啊，外孙子也是这么的贴心。”

    “怎么，妒忌啦，小旭不也是你的外孙子吗？这孩子可是一样的孝顺的。”

    藿香茶还没喝进嘴里呢，许母就已经觉得整个人都神清气爽了，心情一好，这好话就一点都不吝啬地说了出来。

    小旭虽然小，却很机灵，立马就打蛇随棍上，赶紧捧起一只倒满水的杯子，送到林母的面前。

    “姥姥，喝茶！”

    “哎，哎，乖！”

    林母的脸也乐开了花，这下，是谁也不用羡慕谁了。

    将电风扇留在那里，一直对着豆腐箱呼呼吹着降温。

    几人则躲进了餐厅，切开冰镇过的大西瓜，开吃。

    吃过西瓜，林母就告辞了。

    而细心的小旭则悄悄拿了几瓣大西瓜，放在一只小篮子里，跟在林母的后面，给他哥大齐送瓜去了。

    “这孩子，还真挺细心的！”

    许母赞赏地点了点头，再看看坐在一旁乖乖吃瓜的壮壮，颇为欣慰。

    他们不打算挪窝了，就打算在这里等电话。

    现在已经三点半多了，算算时间，估摸着家国他们差不多也快到了。

    两人就这样，目不转睛地盯着柜子上的那部红色电话机。

    这个时候，他们就非常庆幸，因为娄永诚的工作需要，自家就安装了部电话机。

    ….娄家大哥因为要在这里住一段时间，与外界联系很不方便，许大茂就到邮电局申请安装了一部电话。一根入户线，一共装了三只电话机，一只在餐厅，第二只当然就是客房了，方便娄永诚接打电话，还有一只则装在前院饭馆的收银台。

    这还是娄永诚提议的，他觉得饭馆可以电话联系的话，对生意有好处，当然了，他主要是指的包厢，如果有人要订席面，可以先电话咨询。

    这个时候电话初装费不算贵，价格是四百元。

    当然了，说不贵也是与八十年代末九十年代初那动辄几千元的初装费相比的。

    可现在的人均工资，也只有几百元一年，也就是说装一部电话，就要耗费一个人一年的工资，算得上是大笔投入了。

    所以，除了有需要的人家，或者有钱烧得慌的人家，没人会想着装那玩意儿。

    可自打装了这个，实在是大方便了，一用就离不开了。

    如果许大茂要加班，晚上不回来吃饭，直接去夜校的话，他就会打一个电话回来，娄晓娥在餐厅就能接着。而不是像以前那样，他把电话打到胡同口，再由胡同口的徐大爷拿只大喇叭喊，“61号院，娄晓娥接电话！”

    徐师傅也觉得方便了，因为徐立武的工作原因，他们家早就有电话了。老爷子如果在家觉着无聊了，就可以拨个电话过来，跟许父许母聊会儿天，就这样，老爷子的心情能好上整一天。.ZWwx.ORG

    这话可不是胡诌，而是保姆兰花亲口证实过的。

    “叮铃铃！”

    电话铃终于响起了，许母抽空瞄了一下墙上的钟。

    四点十分！

    “喂！”

    许父接电话的手都微微有些颤抖。

    “喂，爷爷！”

    家安的声音从听筒里传出来，很响亮，一旁的许母和壮壮都听得一清二楚的。

    “是安安，老头子，快，快按免提。”

    许大茂教过他们的，如果是家人打电话过来，按免提更好，这样大家都能一起讲话了。

    许父觉得自己有点眼花了，愣是没有找着免提键在哪儿。

    “姥爷，按白色的那个键！”

    壮壮眼尖，一下子就找着了。

    许父这才抖着手，按照壮壮指的位置，按下了免提。

    “爷爷，奶奶，听得到我讲话吗？我是安安啊！”

    虽然对方远在两千多公里外的香江，可声音却很清楚。

    “听到了，听到了，很清楚，安安啊，你们已经到啦，路上顺利不？”

    许母抢先问道。

    “奶奶，我们路上一切顺利，现在就在姥姥家给你们打电话呢，怎么没听到爷爷的声音，爷爷不在旁边吗？”

    安安这话一出，旁边就传来康康的声音。

    “姐姐你傻啦？刚刚电话就是爷爷接的，他当然在旁边了，爷爷肯定是太激动了，找不着自己的声音了。”

    ….许父一时语塞，自己这乖巧的康康，什么时候学得这么毒舌了？

    “咳，咳！”

    他清了清嗓子，说教起来，“安安，康康，你们两个在那边可不能调皮，要听妈妈和哥哥的话，知道吗？”

    “知道了。”

    两孩子异口同声地答应下来。

    “好，好，你们听话就可，不过，家国呢，怎么没听到你们哥哥的声音？”

    “爷爷，奶奶，安安这个小霸王一上来就把电话给霸占了，都轮不上我！”这是家国的声音。

    “傻小子，可以按免提啊，现在爷爷奶奶就是用的免提在听！”

    许母笑了起来，这三个孩子，怎么一下子全都变傻了。

    这时娄晓娥的声音在电话里响起。

    “爸，妈，你们别理他们，我们就是用的免提呢，孩子们是在跟你们开玩笑呢。我们就是打回来报个平安，这边一切都挺好的，你们就放心吧。

    我反而有些不放心你们，我们不在家，你们可要照顾好自己，别累坏了。如果忙不过来，早市可以停一停的。”

    “好的，放心吧，我们有数的。大茂那边你们有没有打电话过去呢？”

    对面又换成安安的声音。

    “还没呢，先给爷爷奶奶打的，妈妈说，你们肯定等着急了，我们到了这边，就只和姥姥姥爷说了几句话，然后就来打电话报平安了。”

    听到这里，许父接过话头，“你们安全到了我们就放心了。长途电话费贵，我们就不多啰嗦了，你们赶紧给大茂拨过去报一下平安吧！”

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